佩佩豬的食旅日常

一個繁華的都市，總有它的故事。

史學家連雅堂曾說：「大稻埕是臺北樞要之地，商務殷盛，冠於全臺。」

而大稻埕，曾是臺北最繁華的地方，最初是在城隍廟、慈聖宮附近形成聚落 

其中慈聖宮媽祖廟口的小吃，在地人十分推崇。

慈聖宮媽祖廟口的小吃分為兩邊

左邊

右邊

別看小吃攤前的人似乎沒有很多

其實人都在媽祖廟口前廣場「內用」呢!

廣場上被擺放了許多桌椅，桌子上都貼有所負責的小吃攤的名字

剛好廣場旁種了幾棵老榕樹，大家能夠在樹陰下，吹著風，吃吃飯聊聊天

咦~這裡面怎麼其中有一家排著長長的人龍?

原來就是這家

這家原汁排骨湯在廟口的左邊與右邊各有一家(據說他們是親戚~)

旁邊就有一鍋還在熬煮的原汁排骨湯

隱隱約約可見豬肋排和蘿蔔在裏頭和水一起熬煮

光是用看的 口水就快要留下來了(吸~)

這家小吃攤的座位分為前面和後面(廣場內)

前面只有三個座位，比較難等，所以千萬不要傻傻地在前面等唷(除非你要外帶 o..o)

等到快排到可以點餐的時候(大概前面剩3個左右)，友人也要差不多出動要排廣場內的位置了

如果你已經領到餐還沒有位置的話也可以跟阿姨說一聲~~他會幫你安排

將江姜~~~~終於可以開動了

小碗滷肉飯 25 元 + 滷蛋 10 元

滷肉是肥肉丁，而且數量不多，但是吃起來不油膩!

感覺滷汁稍少了些，整體表現還可以

滷蛋滷得很入味!大家來吃可以加一顆

油豆腐一塊 20元 

看大家每一桌幾乎都點了一兩塊 鬼使神差地我也跟著拿了一塊

他的油豆腐香氣十足，口感更是軟嫩

配上店家調製的加有些許辣椒的醬油沾醬，根本一絕!!!

大家吃油豆腐一定要沾醬油!!!!! 尤其是有辣椒的醬油~~~

最後  各位觀眾，

今天的主角 原汁排骨湯底加~~

湯汁超清澈!!!

原本還以為會不會味道很淡，結果一喝下去驚為天人~~~超濃郁!

湯的味道清爽又甜美

蘿蔔的甜味完全滲入湯中 發著肉香的湯融為一體

它的排骨都是用豬肋排 

肉塊帶有一點脂肪  口感很紮實 完全不會澀或是很老

而且肉塊幾乎都沒有甚麼骨頭，老闆已經先將大部分的骨頭處理過了，根本超級貼心

如果喝湯一不小心喝得欲罷不能，一下子就喝完了，別難過~

可以直接拿著碗到剛剛排隊點餐的左側 把碗放在那邊 可以免費續湯唷

如果大家來到大稻埕 千萬不要錯過這一碗原汁排骨湯!

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原汁排骨湯(慈聖宮媽祖廟口)

地址： 台北市大同區保安街49巷17號

營業時間：早上到下午三點左右

捷運交通方式：搭捷運到大橋頭站1號出口，走至延平北路往永樂國小的方向走，再左轉涼州街前行一小段即可到達