佩佩豬的食旅日常

由於朋友的邀約，第一次來到永寶用餐聚會

永寶婚宴會館位於新莊樹林的交界處的新樹路上

兩層樓式的建築，外觀典雅

餐廳後方還備有停車場

由旁邊的路開進去就是了，停車位還不少

一進去的大廳讓人感覺華麗氣派優雅，寬敞且乾淨明亮

櫃台親切的服務人員

走廊

永寶婚宴會館的宴會廳有分大小廳

一樓宴會廳大約可以容納15-20桌

一樓宴會廳是去年蓋裝過後的樣子，牆壁壁紙全部改為淺色調，較為明亮

而二樓宴會廳則是可容納較多桌數，約60-70桌

但二樓是尚未裝修前的樣子

壁紙顏色較深，但在深沉裡更能顯露尊貴，並浸透奢華感

以大紅色為底色的主桌更充滿著傳統喜慶感

一樓還有三間小包廂其桌數大約是1-2桌

並以各種不同地區名字來加以區分

今天和朋友聚會的地方是在「日本東京」

這是擺放在桌上的菜單

桌上會備有茶水、果汁（柳橙汁）可以無限暢飲
柳橙汁不是用粉泡的那種，是認真新鮮柳橙汁，雖然有點甜但還滿好喝的!
 

龍蝦果律海百匯

這擺盤真的很大氣，看起來很大版（台語）好看！

左邊的是龍蝦沙拉

清蒸龍蝦切片淋上美乃滋，擺放在馬鈴薯水果沙拉上

龍蝦鮮甜，但下面的馬鈴薯水果沙拉就普通且略甜

右邊的是綜合生魚片，有紅甘、鮭魚及旗魚

生魚片新鮮又頗厚片！

花好月圓儷雙影

喜宴必有的炸湯圓，團團圓圓

大人小孩都愛的一道料理

湯圓被炸膨脹到微裂，看起來白白胖胖圓圓很可愛

且吃起來外酥內軟，是很Q的那種!!

配上葡萄乾與花生粉一起入口，酸甜好滋味，幸福滿分，超唰嘴!!!

緣訂閹雞烏魚子

由閹雞烏魚子與軟絲組合而成的氣派拼盤

油雞是選用閹雞，肉質更為細緻緊實，鮮甜又帶有咬勁!

厚實的烏魚子，無腥味，反而香醇帶點淡淡海味，不死鹹

軟絲經簡單川燙，口感爽脆

淋上五味醬，酸酸甜甜，清甜爽口

乾坤魚翅佛跳牆

佛跳牆也算是喜宴中常見的必備大菜

這次的佛跳牆更加入了傳統長輩很喜歡的魚翅

除了最上頭很吸睛的魚翅外

一大盅滿滿紮實的料，用料實在又澎湃

結合了魚翅、鮑魚、豬腳、栗子、香菇等

全部的精華都融合在湯頭中，喝一口完全大滿足!!!

紹興醉蝦糯米飯

顏色鮮豔的醉蝦與樸實的米糕在色彩上有很強烈的對比

米糕米粒粒粒分明，軟硬適中

咀嚼時還會時不時感受到芋頭香氣

是好吃的米糕!!!

紹興醉蝦的蝦子是選用新鮮大草蝦與枸杞、紅棗等中藥材料理

紅豔豔的色澤，令人食指大動

濃郁酒香襯托出鮮甜Q彈的肉質~

一定要特別稱讚一下他的蝦真的超~新~鮮!!!喜歡吃蝦的絕不能錯過!

沙拉蘿蔓麵線蝦

這道算是永寶的特色招牌菜

新鮮大白蝦用一絲絲麵線裹成一圈圈下去油炸

與下面新鮮蘿蔓沾上柑橘醬一同入口

在口中，酥脆的麵線與Q彈蝦肉及清脆生菜多層次口感

配上酸甜柑桔醬非常清爽不油完全不膩，超~級~好~吃~呀!!!!

吃完一隻還想在來個十隻!!!!

錦華蒜香活上蟳

擺上紅蟳看起來超霸氣

可能因為不是在秋季，蟹膏少少

但所有的精華都濃縮在下方的板條裡

粄條超入味且Q彈無比，不說他是粄條我還以為是河粉XD

富貴雙方

這是湖南料理的名菜

雙方是甜滋滋的火腿(烤方)與烤素方包(素方)

烤方的蜜汁火腿加入了鳳梨和蓮子一同料理成甜滋滋的

而這個則是烤素方包

再將烤方與素方一同夾入特製餅皮

餅皮很柔軟，有點像薄一些的割包XDD

由於有些人是第一次吃這道料理

服務人員特地示範食用方法給我們看

1.先將蒸籠裡的餅皮攤開在手上，夾上一塊蜜汁火腿

2.在火腿上加上些鳳梨與蓮子，並淋上些蜜汁

3.夾一片素方至於蓮子上方

4.用餅皮夾住，即可食用!!!!

熱呼呼的餅皮夾入甜滋滋的蜜汁火腿，搭配酥脆豆皮，真的還滿特別的耶!!!

只是一小缺點是覺得豆皮有點不夠酥脆XD

港式油蔥活海鮮

上頭的蔥及薑絲去掉魚腥味

清蒸後的石斑肉質鮮嫩、細緻

完全可以吃到魚肉的鮮美

竹笙干貝一品雞

湯頭十分清澈

以整隻雞下去熬製的湯頭，沒有多加甚麼調味

雞湯中加入了牛蒡、干貝絲、山藥等

超營養又健康呀!

長輩喝了也沒有負擔~

永寶的甜點是含天果凍與提拉米蘇

寒天果凍

有芒果、桂圓、青梅和咖啡四種口味

在食用的時候，大家都在找湯匙，結果湯匙就隱藏在蓋子下XDD

吃起來就是甜滋滋的，可能小孩子會比較愛

提拉米蘇

提拉米蘇大多都是鮮奶油味道，甜甜的

甜點就是讓大家呷甜甜，一起分享幸福的氛圍

永寶婚宴會館位於一個樹林新莊交界地，甚至距離板橋也不遠

餐廳備有停車場，停車位不少，自行開車騎車前往的人很方便!

但若是搭大眾運輸的人可能會比較麻煩，距離最近的捷運站是輔大捷運站

從捷運站走到餐廳也要20分鐘左右

在菜色方面，永寶主打的就是他的海鮮

今天這樣一桌是11800元，可以吃到龍蝦、魚翅、鮑魚、干貝等

(如果在飯店或是台北市可能都至少15800元以上才能吃到)

且食材十分新鮮，用料也很大方，口味不錯，擺盤十分大器!!

永寶的服務也很好!每個服務生都好親切，用餐時盤子也常更換!

總體而言，永寶的價格十分平實，C/P值很高(同樣價格可能在台北吃不到這樣的菜色)

是板橋、泰山、三重的新人或是公司行號、朋友聚會甚至是謝師宴可以考慮的新穎選擇

加上永寶有自己配合的專業的婚企團隊

從司儀、會場佈置、婚宴流程與節目等規劃都可以一起討論 

能夠一齊打造一個回憶滿滿令人難忘的一天!!

永寶婚宴會館現在的活動優惠! (還滿划算的!)

1. 只要在2017年4/1～9/19 假日舉辦喜宴，原菜單打88折！
2. 訂喜宴滿20桌，再送你一桌最最重要的主桌👰💐！！！！
3. 2017/09/19起，後半年度指定日期可享88折優惠！

詳情可以參考永寶婚宴會館的粉絲專頁
 

永寶婚宴會館

地址：新北市新莊區新樹路170號

電話：(02) 2205-5008

官網：永寶婚宴會館

粉絲專頁：永寶婚宴會館