天氣忽然變得好冷呀!風無情的颳著還下起了雨
這時候如果來個一碗熱呼呼的麻辣麵就太幸福了
赤初 杭州酒釀麻辣麵就在台電大樓斜對面,牛洞食堂的樓上
在騎樓就有一個大招牌
而且招牌也太幽默 走樓梯上去折50 坐電梯折30 爬窗戶免費XDDDD
最後Penny還是走樓梯拉 不過也沒有折50XD
一走上2樓就會看到大大的「赤初」兩個字
店家外面還放了幾張椅子給等候的人坐
不過Penny來的時候早了一些剛好避開了用餐的人潮,馬上就有位置了唷~
一進去就有熱情的店員招呼著,介紹他們的特色
簡單來說 赤初的拉麵有三種湯頭
龍骨白湯、蒜味龍骨、還有招牌酒釀麻辣系列
若不想吃湯麵的朋友還有香辣麻將乾麵系列可以選擇
麵條部分有日式拉麵以及台式拉麵
可以自行選擇要搭配牛肉、豬肉、魚片、牛雜、或是豚雜
另外還有新推出的泰式海鮮酸辣麵,亦有丼飯可以選擇
店員還很貼心的提醒旁邊的小菜、冰淇淋、飲料、熱湯以及熱的烏龍茶都是免費無限供應的
不過要加收10%的服務費(但是打卡還可以九折、就是不用服務費的意思呀!)
熱湯區
熱湯,是味增湯
味道很濃,有點鹹XD
熱茶區,是熱的烏龍茶
小菜區
種類很多,可以任意選擇,店家還會一直補
Penny就裝了自己比較喜歡的幾樣
毛豆
(什錦冬粉?!) 冬粉是用寬冬粉,個人覺得這道滿好吃的~
涼拌豆干絲,表現還可以
炸甘藷塊,超推
而且這是之後店家才拿出來剛炸好的,皮炸的酥酥脆脆,超好吃~
冰淇淋區,是小美冰淇淋,但口味選擇不多,今天只有薄荷巧克力、鮮奶跟香草
飲料區,前三排是免費取用,最下面的雪碧可樂等就要錢了唷~
飲料選擇也是滿多的,有冬瓜茶、檸檬紅茶、柳橙汁及奶茶
最特別就是飲料都被裝進小瓶子這樣一罐一罐的好可愛犯規犯規~
還沉浸在有無限小菜跟可愛的飲料的情緒裡時,餐點上桌了
酒釀麻辣系列 牛肉 170元
一碗這樣送上來真的被嚇到了,好大一碗呀~而且香氣四溢!
選擇的麵條是台式拉麵,為白麵條,麵條滿軟Q的,而且超入味
湯頭很濃郁,以麻辣湯底加入酒釀元素,提了一些甜味,很特別
友人莓本身是一個很不喜歡酒釀的味道,尤其是酒釀湯圓到現在還是無法接受他微妙的味道呀!
原本是懷著很忐忑的心情點下這碗酒釀麻辣麵,結果送上來真的超驚豔的~
酒釀的味道完全和麻辣湯頭融合,讓麻辣湯頭多了一個層次,也多了一股香氣
而且不知是不是也是因為加入了酒釀的關係,這碗麵並沒有到非常麻辣
微微麻麻香香的,連平時去吃麻辣鍋吃微辣還嫌辣的友人莓也吃的不亦樂乎
用料也很豐富,除了肉多外,當然麻辣三元素也少不了,鴨血、嫩豆腐和魚蛋
還有金針菇,豆包、、豆芽菜跟炸牛蒡
天氣冷不用跑多遠大排隊吃麻辣鍋,就這樣來一碗麻辣麵就超滿足
而且不會太辣,隔天不用擔心屁股的命運了XDDDD
龍骨白湯拉麵系列 赤肉 150元
如果真的不敢吃辣的朋友也可以選擇這個龍骨的口味
龍骨白湯比較清淡,若是吃較重口味的朋友可以選擇蒜味龍骨系列
湯底是以豬大骨及牛骨為基底下去熬煮,非常濃郁,味道和以往所吃的日式豚骨的味道很不一樣
麵條是選擇日式拉麵,為黃色,較有嚼勁也很Q彈
龍骨搭配的配料有稍做改變,變成杏鮑菇與板豆腐與龍骨白湯更相配~
整體上來說 吃完超滿足,C/P值超高
一碗麵才150-200元,用料跟湯頭都很用心
融合了台式與日式口味,創意十足
還附小菜湯品飲料冰淇淋免費吃到飽
其中小菜還不是隨隨便便提供一下
而是也很用心地提供,店員也時常走到小菜區觀察是否有小菜快被取用完畢,隨時補上
飲料也還不錯喝,還很貼心幫大家裝在小瓶子裡一瓶一瓶可以拿了就走
最後要提醒大家,要記得打卡可以打9折唷!
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赤初 杭州酒釀麻辣麵 旗艦店
地址:台北市大安區羅斯福路三段277號2樓
電話:02 23651600
營業時間:11:30-14:30
17:00-21:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/spicynoodle520
怎麼去 捷運台電大樓2號出口,往摩斯方向過馬路直走,大概3-5分鐘就可以到達了
(一樓是小蒙牛跟牛洞食堂,大樓口還有人在賣水果)
(4/1已歇業 可以至其他分店用餐
吳興店 台北市信義區吳興街98號
市府店 台北市信義區基隆路一段147巷9號)
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